In seinen vielfältigen zeit-genüss-lichen Musik-Programmen hat sich FluTar auf Musik des 20. und 21. Jahrhunderts, die von den Kulturen verschiedener Kontinente geprägt ist, spezialisiert. Seit 1990 arbeiten die beiden Musiker Martin Vallaster, FLUtes (Lehrbefähigung und Konzertdiplom an der Musikhochschule Graz) und Gerhard Ganahl, guiTAR (Lehrbefähigung an der Musikhochschule Mozarteum Salzburg) kontinuierlich zusammen.